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2022年03月28日 星期一  报料热线:966123
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奶奶做的大豆酱,全村最好吃

  新海南客户端、南海网、南国都市报3月27日讯(记者 韩星)又是一年清明时。在这样一个礼敬故人,慎终追远的时节,总会有那么一瞬间,或是一处熟悉的街景,或是一首缠绵的老歌,亦或许只是一抹食物香味,就能让人泪流满面……

  在我们生命中,一切美好的回忆似乎总与食物有关。程维平念念不忘奶奶做的大豆酱,那是爱的味道。奶奶走了,把记忆中的美味带到了天堂,而给程维平留下的,是爱的追忆。

  亲爱的奶奶:

  您在天堂还好吗?我想吃您做的大豆酱了,可是前年年底您驾鹤西去,永远离开了我们。再也吃不到您做的大豆酱了!您做的大豆酱在全村是最好吃的啊!

  记忆里,奶奶您每年的夏天都要做大豆酱,满满的一大缸,陆陆续续要吃好几个月的时间,毫不夸张地说,我是吃着大豆酱长大的。

  以前农村穷,大豆酱是饭桌上不可缺少的菜肴之一,既是美食又是美味。大豆酱做好后,您会先舀一大碗给我们,让母亲在煮米饭的时候蒸着吃,简陋的厨房里立刻溢满了浓郁的豆酱香,叫人垂涎三尺、欲罢不能。有了您做的大豆酱,我们每顿饭吃得都是香喷喷的。有了大豆酱的陪伴,清苦的日子照样有滋有味、丰富多彩。

  您舀了一碗大豆酱,让我给邻居张婶家送去,我满脸疑惑;您又让我给李叔家送一碗大豆酱,我不甚理解……最后我忍无可忍了,几乎是哭着大喊:“奶奶,您把这么好吃的大豆酱全送出去了,我们家吃什么啊?”您仍然乐呵呵地说:“我们家可以再做嘛!有好东西要懂得和别人分享啊!”

  您说不出什么豪言壮语,也讲不出什么大道理来,您只知道,既然您做的大豆酱好吃,就很有必要让大家也能尝尝,这是一件非常快乐的事情。后来,我深深地领悟到了您这样做的真正用意,您想借助大豆酱的美味处好左邻右舍的关系,邻里和睦家庭才更和谐,不就是这样的道理吗?

  事实也是如此,在您出殡的那一天,尽管天气寒冷,还飘着雪花,但是全村人都来了。大家都说着您生前的好,流着眼泪送您最后一程,我相信,如果天堂里的您能看到也会感到很欣慰的。

  亲爱的奶奶,您知道吗?鲜香的大豆酱还在我鼻尖萦绕,您的音容笑貌依旧清晰可见,印在我们脑海里,镌刻在我们心灵深处,一辈子都无法忘记。

  孙子 程维平

  背后的故事

  清明时节倍思亲。临近清明,程维平仿佛又闻到了大豆酱的香味。这是温暖的记忆,记忆中的奶奶态度温和,待人诚恳,永远有着慈祥的微笑。

  自奶奶走后,每到纪念的节日,程维平的心情就开始沉重起来,那是想念的苦涩。“小时候,奶奶如果烧了好吃的,一定会留着等我放学回家吃。”童年里那一道道由奶奶亲手制作的美食,蕴藏着万千关爱,每每提及,都会红了眼眶。

  开启时间

  3月18日至4月5日

  投递方式

  1.关注南国都市报微信公众号(ngdsb966123)、南海网微信公众号(hinews0898),私信留言:“天堂信箱+我想说的话+姓名、地址、电话号码”,也可语音留言;

  2.邮件投递:发送“姓名(笔名)+联系方式+信件内容”至15108971205@163.com;

  3.信件邮寄至:海口市金盘路30号海南日报10楼海南省融媒体中心全媒体采访中心(邮编:570216,信封上注明“天堂信箱”);

  4.致电南国热线:966123。

  征文要求

  文字作品700字以内,内容真实,音频作品在3分钟以内。

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