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厨师颠锅神技看呆外国网友

张鑫在炒凉粉。
  河南厨师张鑫经营着一家卖炒凉粉的小店。为让炒凉粉美味可口不粘锅,他练就了一手高超的颠锅技巧。一锅十多斤重的凉粉上下翻飞,令食客们啧啧称奇。

  张鑫表示,颠锅最难的地方是要承受重量,主要力量集中在两个胳膊上,腹部的力量也需要用上。

  近日,有些食客甚至从外地赶过来,就为看张鑫表演炒凉粉。

  如此高超的技巧也让海外网友惊叹不已:“锅里的食物就像演员那么听指挥”、“如果我尝试练习这个,所有食物都会掉在地板上”、“这样炒菜我能看一整天,满足!”(据新华社微信公众号)

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